Nos cansamos de que “congelado” sea sinónimo de mediocre.

Tarascón existe para demostrar que se puede tener pizzas napoletanas y empanadas originales en el freezer sin resignar sabor ni técnica.

Elegimos el camino difícil: fermentaciones largas,
hornos exigentes, pruebas infinitas.
Calidad sobre cantidad, sabor antes que planilla.

No copiamos sabores, los inventamos.
No seguimos modas, las esquivamos.
Preferimos crecer más lento
antes que traicionar la receta.

Creemos en el freezer como aliado, no como excusa.
Si va a tu mesa, tiene que estar a la altura.

si vas a tarasquear, que valga la pena.